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चॉकलेट खाने से दूर होती है पेट की परेशानी, जानें पूरी खबर

नई दिल्लीः आपको भी आंत के रोग से परेशानी है तो प्रोटीन से भरपुर चीजें खाने से ये परेशानी दूर हो सकती है। बादाम, अंडे, बीज, फलियां, मांस, दही, चीज और यहां तक कि चॉकलेट में भी प्रोटीन की भरपुर मात्रा मिलती है। एक शोध में यह पता चला है कि जिन खाद्य पदार्थो में ट्रिप्टोफैन की पर्याप्त मात्रा होती है, उसमें मौजूद अमीनो एसिड प्रोटीन का निर्माण करता है। ऐसे खाद्य पदार्थ जब चूहे को खाने के लिए दिया गया तो उसमें ऐसी प्रतिरक्षी कोशिकाओं का विकास हुआ, जो पेट की गड़बड़ियों को दूर करती हैं।

बता दें कि अमेरिका एक यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर का कहना है, “हमने जीवाणुओं की प्रजाति के बीच में एक संबंध जोड़ने में सफलता प्राप्त की है। लैक्टोबारिसल रेयूटेरी पेट में पाए जानवाले जीवाणुओं में काफी सामान्य है और इसकी संख्या बढ़ने पर आंत संबंधी रोगों से बचाव होता है।

उन्होंने कहा, “चूहों को भोजन में जितना ज्यादा ट्रिप्टोफैन दिया गया, उनकी प्रतिरोधक क्षमता में उतनी ज्यादा बढ़ोतरी देखी गई।” मनुष्यों में प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाली कोशिकाएं चूहों की कोशिकाओं जैसी ही होती हैं।

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